Maisto lygio geležies skardinės paprastai užpildytos azotu, o izoliacija nuo oro skatina kavos ir kitų maisto produktų išsaugojimą, todėl nėra lengva sugadinti. Atidarius kavos geležies skardinę, ją reikia valgyti per 4–5 savaites. Tačiau maišelio hermetiškumas ir atsparumas slėgiui nėra gerai, todėl nėra lengva laikyti ir gabenti. Tinkamumo laikas yra apie 1 metus, todėl lengva sulaužyti tranzitą. Žmonės spausdina ant geležies skardinių modelius, todėl produktai ne tik vaidina vaidmenį išsaugant maistą, bet ir turi dekoratyvinę išvaizdą, kuri gali pritraukti klientų dėmesį. Norint pasiekti išskirtinį poveikį, reikia sudėtingų spausdinimo procesų. Kavos pakavimo geležies skardinės, pagamintos iš skardinės, atsižvelgiant į turinio (kavos) charakteristikas, paprastai turi būti padengtos tam tikrais dažais ant geležies skardinių vidinio paviršiaus, kad turinys neišnyktų skardinės sienos ir turinio neužterštos, o tai yra palanki ilgalaikiam laikymui.