Lapkričio 29 d. vakare Pekino laiku Kinijos paskelbti „Tradiciniai kinų arbatos ruošimo įgūdžiai ir susiję papročiai“ buvo peržiūrėti 17-ojoje UNESCO Tarpvyriausybinio nematerialiojo kultūros paveldo apsaugos komiteto eilinėje sesijoje Rabate, Maroke. UNESCO reprezentatyvusis žmonijos nematerialiojo kultūros paveldo sąrašas. Tradiciniai kinų arbatos ruošimo įgūdžiai ir susiję papročiai – tai žinios, įgūdžiai ir praktika, susiję su arbatos sodų tvarkymu, arbatos rinkimu, rankų darbo arbatos ruošimu,arbatapuodelispasirinkimas, arbatos gėrimas ir dalijimasis.
Nuo seniausių laikų kinai sodino, skynė, gamino ir gėrė arbatą, išvystė šešias arbatos rūšis: žaliąją, geltonąją, juodąją, baltąją, ulongo ir juodąją arbatas, taip pat kvapniąją ir kitas perdirbtas arbatas, ir daugiau nei 2000 rūšių arbatos produktų. Skirta gerti ir dalintis. Naudojant...arbatainfuzoriausgali stimuliuoti arbatos aromatą. Tradiciniai arbatos ruošimo būdai daugiausia susitelkę keturiuose pagrindiniuose arbatos regionuose: Dziangnane, Dziangbėjuje, Pietvakarių ir Pietų Kinijoje, į pietus nuo Huaihės upės Činlingo kalnuose ir į rytus nuo Činghajaus-Tibeto plynaukštės. Susiję papročiai yra plačiai paplitę visoje šalyje ir yra daugiataučiai. Brandūs ir gerai išvystyti tradiciniai arbatos ruošimo įgūdžiai bei plati ir nuodugni socialinė praktika atspindi Kinijos tautos kūrybiškumą ir kultūrinę įvairovę, perteikia arbatos, pasaulio ir įtraukties sampratą.
Per Šilko kelią, Senovės Arbatos ir Arklio kelią bei Vanli arbatos ceremoniją arbata keliavo per istoriją, kirto sienas ir buvo pamėgta žmonių visame pasaulyje. Ji tapo svarbia abipusio supratimo ir mokymosi tarp Kinijos ir kitų civilizacijų priemone bei bendru žmonių civilizacijos turtu. Iki šiol 43 mūsų šalies projektai buvo įtraukti į UNESCO nematerialiojo kultūros paveldo sąrašą ir užima pirmąją vietą pasaulyje.
Įrašo laikas: 2022 m. gruodžio 7 d.