Daugumai filtro puodelių labai svarbu, ar filtro popierius gerai priglunda. Pavyzdžiui, V60 modelyje, jei filtro popierius netinkamai pritvirtintas, filtro puodelio kreipiančioji dalis gali būti tik puošmena. Todėl, norėdami visapusiškai išnaudoti filtro puodelio „efektyvumą“, prieš plikydami kavą stengiamės, kad filtro popierius kuo geriau priglustų prie filtro puodelio.
Kadangi filtro popieriaus lankstymas yra labai paprastas, žmonės paprastai į tai nekreipia per daug dėmesio. Tačiau būtent dėl to, kad tai pernelyg paprasta, lengva pamiršti jo svarbą. Įprastomis aplinkybėmis medienos masės kūginis filtro popierius po sulankstymo gerai priglunda prie kūginio filtro puodelio. Iš esmės jo nereikia drėkinti vandeniu, jis jau tvirtai priglunda prie filtro puodelio. Tačiau jei pastebime, kad viena filtro popieriaus pusė netelpa į filtro puodelį, kai jį įdedame, labai tikėtina, kad jis nėra tinkamai sulankstytas, todėl susidaro tokia situacija (nebent filtro puodelis yra tokio tipo kaip keramika, kurios negalima pramoniškai pritaikyti masinei gamybai). Taigi, šiandien išsamiai pademonstruosime:
Kaip teisingai sulankstyti filtro popierių?
Žemiau pateiktas balintos medienos masės kūginis filtro popierius, ir matyti, kad vienoje filtro popieriaus pusėje yra siūlės linija.
Pirmas žingsnis, kurį turime atlikti lankstydami kūginį filtro popierių, yra jį sulankstyti pagal siūlės liniją. Taigi, pirmiausia sulenkime.
Sulanksčius, galite pirštais išlyginti ir paspausti, kad sustiprintumėte formą.
Tada atidarykite filtro popierių.
Tada sulenkite jį per pusę ir pritvirtinkite prie jungties abiejose pusėse.
Po pritaikymo atėjo laikas sutelkti dėmesį! Šiai siūlės linijai prispausti naudojame metodą „kaip tik dabar spaudžiame raukšlės liniją“. Šis veiksmas yra labai svarbus, nes jei jis atliekamas gerai, yra didelė tikimybė, kad ateityje neliks kanalo, kuris galėtų geriau priglusti. Spaudimo padėtis yra nuo pradžios iki pabaigos, pirmiausia traukiant, o tada išlyginant.
Šiuo metu filtro popieriaus sulankstymas iš esmės baigtas. Toliau pritvirtinsime filtro popierių. Pirmiausia, išskleisime filtro popierių ir įdėsime jį į filtro indelį.
Matyti, kad filtro popierius beveik idealiai prilipo prie filtro puodelio prieš jam sudrėkiant. Tačiau to nepakanka. Norint užtikrinti tobulą prigludimą, dviem pirštais reikia prispausti dvi filtro popieriaus sulenkimo linijas. Švelniai paspauskite, kad filtro popierius visiškai liestų dugną.
Patvirtinus, galime pilti vandenį iš apačios į viršų, kad sudrėkintume filtro popierių. Iš esmės, filtro popierius jau puikiai prilipo prie filtro puodelio.
Tačiau šis metodas gali būti naudojamas tik kai kuriems filtravimo popieriams, pavyzdžiui, pagamintiems iš specialių medžiagų, tokių kaip neaustinis audinys, kuriuos reikia sudrėkinti karštu vandeniu, kad jie priliptų.
Jei nenorime, kad filtro popierius sudrėktų, pavyzdžiui, gamindami ledinę kavą, galime jį sulankstyti ir įdėti į filtro indelį. Tada galime naudoti tą patį presavimo metodą filtro popieriui suspausti, į jį suberti kavos miltelių ir panaudoti kavos miltelių svorį, kad filtro popierius priliptų prie filtro indelio. Tokiu būdu nebus galimybės filtro popieriui deformuotis plikymo proceso metu.
Įrašo laikas: 2025 m. kovo 26 d.