Kavos filtravimo popieriusSudaro nedidelę dalį visų investicijų į rankomis gaminamą kavą, tačiau ji daro didelę įtaką kavos skoniui ir kokybei. Šiandien pasidalinkime savo patirtimi renkantis filtravimo popierių.
-Fit-
Prieš pirkdami filtravimo popierių, pirmiausia turime aiškiai žinoti, kokia filtro taurė yra tiesiogiai naudojama. Jei naudojate ventiliatoriaus formos filtrų puodelius, tokius kaip „Melita“ ir „Kalita“, turite pasirinkti ventiliatoriaus formos filtravimo popierių; Jei naudojant kūginius filtrų puodelius, tokius kaip V60 ir Kono, būtina pasirinkti kūginį filtravimo popierių; Jei naudojate plokščio apatinio filtro taurę, turite pasirinkti pyrago filtravimo popierių.
Filtravimo popieriaus dydis taip pat priklauso nuo filtro taurės dydžio. Šiuo metu yra tik dvi įprastos filtravimo popieriaus specifikacijos, būtent mažas filtravimo popierius 1–2 žmonėms ir didelis filtravimo popierius 3–4 žmonėms. Jei didelis filtravimo popierius bus dedamas ant mažo filtro taurės, tai sukels nepatogumų atliekant vandens įpurškimą. Jei mažas filtravimo popierius bus dedamas ant didelio filtro taurės, tai sukels kliūtis gaminti didelius kavos miltelių kiekį. Todėl geriausia suderinti.
Kitas klausimas yra apie adhezijos klausimą. Tai galima pamatyti iš klausimo: „Ar filtravimo popierius neprilipo prie filtro taurės? Tiesą sakant, filtravimo popieriaus sulankstymas yra įgūdis!“ Čia pridedama, kad jei naudojate keramikos filtro taurę, galite susidurti su situacija, kai dugnas nesilaiko. Taip yra todėl, kad keraminis porcelianas bus padengtas glazūros sluoksniu gale, kuris turi storią ir šiek tiek keičia kampą 60 laipsnių kampu, šiuo metu, sulankstydami filtravimo popierių, nenaudokite siūlių kaip etaloną. Pirmiausia priklijuokite filtro popierių prie filtro taurės ir išspauskite faktinius sukibimo žymes. Štai kodėl aš labiau norėčiau naudoti dervos medžiagas.
-Balintas arba nebalintas
Didžiausia log filtravimo popieriaus kritika yra popieriaus kvapas. Mes nenorime paragauti filtravimo popieriaus skonio kavoje, todėl šiuo metu beveik nesirenkame žurnalo filtravimo popieriaus.
Man labiau patinkaBalintas filtravimo popieriusKadangi balinto filtravimo popieriaus popieriaus skonis yra nereikšmingas ir gali labiau atkurti kavos skonį. Daugelis žmonių susirūpina, kad balintas filtravimo popierius turi „toksiškumą“ ar panašias savybes. Iš tiesų, tradiciniai balinimo metodai yra chloro balinimas ir peroksido balinimas, kuris žmogaus kūnui gali palikti kenksmingas medžiagas. Tačiau tobulėjant technologijoms, dauguma pagrindinių filtrų popieriaus prekių ženklų šiuo metu naudoja pažengusį fermentų balinimą, kuriame biologiniams fermentams naudojami bioaktyvūs fermentai. Ši technologija yra plačiai naudojama medicinos srityje, o žalos laipsnį galima nepaisyti.
Daugeliui draugų taip pat paveikė popieriaus skonio komentarai ir prieš virdami, jie turi mirkyti filtravimo popierių. Tiesą sakant, dabar beveik balintas didelių gamyklų filtravimo popierius dabar gali būti beveik bekvapis. Ar mirkyti, ar ne, visiškai priklauso nuo asmeninių įpročių.
-Pape-
Suinteresuoti draugai gali įsigyti kelisPopuliarūs kavos filtrų dokumentairinkoje ir palyginkite juos. Jie gali stebėti savo modelius, pajusti savo kietumą ir išmatuoti drenažo greitį, beveik visi turi skirtumų. Įeiti į vandenį greitis nėra nei geras, nei blogas. Reikia suderinti su savo alaus darymo filosofija.
Pašto laikas: 2012 m. Spalio 24 d