Daugybė kavos entuziastų apsunkino iš pradžių rinktisKavos filtravimo popierius. Kai kurie renkasi nebalintą filtravimo popierių, o kiti renkasi balinamą filtravimo popierių. Bet koks jų skirtumas?
Daugelis žmonių mano, kad nebalintas kavos filtravimo popierius yra geras, galų gale, jis yra natūralus. Tačiau taip pat yra žmonių, kurie mano, kad balintas filtravimo popierius yra geras, nes jis atrodo švarus, o tai sukėlė karštą diskusiją.
Taigi išanalizuokime skirtumą tarp balinto ir nebalintoLašinkite kavos popierių.
Daugelis žmonių, kaip ir aš, visada tikėjo, kad natūrali popieriaus spalva yra balta, todėl daugelis žmonių mano, kad baltos kavos filtravimo popierius yra pati primityviausia medžiaga.
Tiesą sakant, natūralus popierius iš tikrųjų nėra baltas. Jūsų matytas baltos kavos filtravimo popierius yra suformuotas apdorojant jį balikliu.
Balinimo proceso metu naudojami du pagrindiniai produktai:
- Chloro dujos
- Deguonis
Dėl to, kad chloras yra balinimo agentas su cheminiais komponentais, dauguma kavos entuziastų jo nenaudoja dažnai. O kavos filtravimo popieriaus, balinamo chloru, kokybė yra mažesnė nei filtrų, balintų deguonimi. Jei ieškote aukštos kokybės balinto filtravimo popieriaus, rekomenduojama ant pakuotės naudoti filtrą, pažymėtą „TCF“, tai reiškia, kad popierius buvo 100% balinamas ir jame nėra chloro.
Ne balintas kavos filtravimo popierius neturi ryškiai baltos spalvos filtravimo popieriaus išvaizdos, tačiau jie yra natūralesni ir ekologiškesni. Visi dokumentai turi rudą išvaizdą, nes jie nebuvo patyrę balinimo proceso.
Tačiau naudojant nebalintą kavos filtravimo popierių, jis turi būti kelis kartus nuplaunamas, kad popieriaus skoniai nepatektų į jūsų kavą:
- Įdėkite neišsivysto kavos filtravimo popieriaus į kavos piltuvo indą
- Nuplaukite karštu vandeniu ir įpilkite maltų kavos miltelių
- Tada išpilkite karštą vandenį, naudojamą filtravimo popieriui nuplauti
- Galiausiai pradėkite gaminti tikrąją kavą
Aplinkos apsauga
Palyginti su dviem, balintas kavos filtravimo popierius gali pakenkti aplinkai.
Dėl to, kad gamybos proceso metu pridedamas balinimas, net jei naudojamas tik nedidelis baliklio kiekis, šie kavos filtrų popieriai, kuriuose yra baliklis, vis tiek užterš aplink aplinką, kai bus išmesta.
Palyginti su chloro balinto filtravimo popieriumi, deguonies balintas kavos filtravimo popierius yra palyginti ekologiškas. Chloro dujų balintas filtravimo popierius turės nedidelę įtaką dirvožemiui.
Skonis:
Taip pat yra labai ginčų dėl balinimo ir nebalintolašinkite kavos filtrų dokumentuspaveiks kavos skonį.
Paprastų kasdienių kavos gėrėjų skirtumas gali būti mažas, o patyrusiems kavos entuziastams gali būti, kad nebalintas kavos filtravimo popierius sukelia nedidelį popieriaus kvapą.
Tačiau naudojant nebalintą kavos filtravimo popierių, jis paprastai skalaujamas vieną kartą. Jei prieš alaus daryklą skaldinate filtravimo popierių, ji gali būti beveik visiškai pašalinta. Taigi nė vienas kavos filtravimo popierius neturės didelės įtakos kavos skoniui, tačiau tai taip pat susijusi su popieriaus storiu.
Kokybė:
Rinkdamiesi filtravimo popierių, turite ne tik užtikrinti, kad pasirinktas jūsų pasirinktas alaus darymo metodas būtų pasirinktas tinkamo dydžio, bet ir užtikrinti, kad pasirinktas teisingas storis.
Plonas kavos filtravimo popierius gali leisti kavos skystį greitai tekėti. Nepakankamas kavos išgavimo greitis gali turėti neigiamos įtakos jūsų alaus darymui, todėl skonis yra prastas; Kuo storesnis filtravimo popierius, tuo didesnis ekstrahavimo greitis ir tuo geresnis kavos skonis.
Nesvarbu, kokio tipo kavos filtravimo popierių pasirinkote, visada nepamirškite įsigyti aukštos kokybės kavos filtravimo popieriaus, nes jis tikrai paveiks jūsų kavos skonį.
Įsitikinkite
Įgiję geriau suprasti kavos filtravimo popierių, galite reikalauti to, ko jums reikia. Sveriodami savo poreikius, galite įsitikinti, kad gamybos proceso metu naudojate idealų kavos filtravimo popierių ir užvirkite tobulą kavos puodelį.
Pašto laikas: 2012 m. Gegužė-06