-
Kaip laikyti kavos pupeles
Ar paprastai kyla noras nusipirkti kavos pupelių, išgėrus rankomis plikytos kavos lauke? Namuose nusipirkau daug įrankių ir maniau, kad galėsiu juos išsivirti pati, bet kaip laikyti kavos pupeles grįžus namo? Kiek laiko pupelės gali būti tinkamos vartoti? Koks jų galiojimo laikas? Šiandienos straipsnis išmokys jus...Skaityti daugiau -
arbatos maišelio istorija
Kas yra arbata maišeliuose? Arbatos maišelis yra vienkartinis, porėtas ir sandarus mažas maišelis, naudojamas arbatai plikyti. Jame yra arbata, žiedai, vaistiniai lapai ir prieskoniai. Iki XX amžiaus pradžios arbatos plikymo būdas beveik nepakito. Pamirkykite arbatžoles puode ir supilkite arbatą į puodelį, ...Skaityti daugiau -
Naudojant prancūzišką presą, norint paruošti puodelį stabilios kokybės kavos
Ar sunku plikyti kavą? Kalbant apie rankų plovimo ir vandens valdymo įgūdžius, stabili vandens srovė daro didelę įtaką kavos skoniui. Nestabili vandens srovė dažnai sukelia neigiamų pasekmių, tokių kaip netolygus ekstrahavimas ir kanalų efektai, todėl kavos skonis gali būti ne toks idealus. Yra...Skaityti daugiau -
Kas yra matcha?
Matcha latte, Matcha pyragaičiai, Matcha ledai… Žalios spalvos Matcha virtuvė išties vilioja. Taigi, ar žinote, kas yra Matcha? Kokių maistinių medžiagų ji turi? Kaip išsirinkti? Kas yra Matcha? Matcha atsirado Tang dinastijos laikais ir yra žinoma kaip „pabaigos arbata“. Arbatos malimas…Skaityti daugiau -
Arbatos plaktuvo gamyba
Prieš septynis tūkstančius metų Hemudu žmonės pradėjo gaminti ir gerti „primityvią arbatą“. Prieš šešis tūkstančius metų Tianluo kalne Ningbo mieste augo seniausias dirbtinai pasodintas arbatmedis Kinijoje. Song dinastijos laikais arbatos užsakymo būdas tapo madinga. Šiais metais „Či...Skaityti daugiau -
Sužinokite daugiau apie Moka puodą
Kalbant apie moką, visi pagalvoja apie mokos kavą. Taigi, kas yra mokas? „Moka Po“ yra kavos ruošimo įrankis, dažniausiai naudojamas Europos ir Lotynų Amerikos šalyse, o Jungtinėse Valstijose vadinamas „itališku lašeliniu filtru“. Ankstyviausias mokas buvo gaminamas...Skaityti daugiau -
Baltosios arbatos laikymo būdai
Daugelis žmonių turi įprotį kolekcionuoti. Kolekcionuoja papuošalus, kosmetiką, rankines, batus... Kitaip tariant, arbatos industrijoje netrūksta arbatos entuziastų. Vieni specializuojasi žaliosios arbatos rinkime, kiti – juodosios, o dar kiti, žinoma, taip pat specializuojasi...Skaityti daugiau -
Kaip išsirinkti filtro popierių rankomis plikytai kavai?
Kavos filtro popierius sudaro nedidelę visų investicijų į rankomis plikytą kavą dalį, tačiau jis daro didelę įtaką kavos skoniui ir kokybei. Šiandien pasidalinkime savo patirtimi renkantis filtro popierių. -Tinka- Prieš pirkdami filtro popierių, pirmiausia turime aiškiai...Skaityti daugiau -
Kodėl rekomenduoju naudoti skardines pakavimui?
Reformų ir atsivėrimo pradžioje žemyninės Kinijos sąnaudų pranašumas buvo didžiulis. Skardos gamybos pramonė buvo perkelta iš Taivano ir Honkongo į žemyninę Kinijos dalį. XXI amžiuje žemyninė Kinijos dalis prisijungė prie PPO pasaulinės tiekimo grandinės sistemos, o eksportas smarkiai išaugo...Skaityti daugiau -
Stiklinis arbatinukas toks gražus, ar išmokote, kaip juo pasigaminti arbatos?
Neskubėdami praleiskite popietę, išsivirkite puodą senos arbatos ir, atsipalaidavę bei patogiai, stebėkite jame skraidančius arbatžoles! Palyginti su arbatos reikmenimis, tokiais kaip aliuminis, emaliuotas ir nerūdijantis plienas, stikliniuose arbatinukuose nėra metalų oksidų, todėl galima pašalinti metalo oksidų daromą žalą...Skaityti daugiau -
Mokos puodų supratimas
Sužinokime apie legendinį kavos puodą, kurį privalo turėti kiekviena italų šeima! Mokos puodą 1933 m. išrado italas Alfonso Bialetti. Tradiciniai mokas puodai paprastai gaminami iš aliuminio lydinio. Juos lengva subraižyti ir galima kaitinti tik atvira liepsna, bet negalima...Skaityti daugiau -
Išsirinkite sau tinkamą rankomis plikytą kavos virdulį
Rankomis plikyti kavos puodai, kaip svarbus kavos ruošimo įrankis, yra tarsi kalavijuočių kardai, o puodo pasirinkimas yra tarsi kardo pasirinkimas. Patogus kavos puodas gali tinkamai sumažinti vandens kontrolės sunkumus plikymo metu. Todėl tinkamo rankomis plikyto kavos puodo pasirinkimas yra labai svarbus...Skaityti daugiau