Kalbant apie arbatos gėrimo istoriją, gerai žinoma, kad Kinija yra arbatos tėvynė. Tačiau kalbant apie meilę arbatai, užsieniečiai ją gali pamėgti dar labiau, nei įsivaizduojame.
Senovės Anglijoje žmonės pabudę pirmiausia užvirdavo vandenį – be jokios kitos priežasties, kad pasigamintų puodą karštos arbatos. Nors anksti ryte keltis ir gerti karštą arbatą tuščiu skrandžiu buvo neįtikėtinai maloni patirtis. Tačiau laikas, kurį tai užima, ir arbatos indų plovimas po arbatos gėrimo, net jei jie mėgsta arbatą, jiems iš tiesų kelia šiokių tokių rūpesčių!
Taigi jie pradėjo galvoti, kaip greičiau, patogiau ir bet kada bei bet kurioje vietoje išgerti savo mėgstamą karštą arbatą. Vėliau, dėl atsitiktinio arbatos prekeivių bandymo, „tea maišelis“ atsirado ir greitai išpopuliarėjo.
Arbatos maišeliuose kilmės legenda
1 dalis
Rytiečiai gerdami arbatą vertina ceremonijos jausmą, o vakariečiai linkę arbatą laikyti tik gėrimu.
Ankstyvaisiais laikais europiečiai gėrė arbatą ir išmoko ją plikyti rytietiškuose arbatinukuose, o tai buvo ne tik daug laiko ir pastangų reikalaujantis procesas, bet ir labai varginantis valymas. Vėliau žmonės pradėjo galvoti, kaip sutaupyti laiko ir padaryti arbatos gėrimą patogų. Taigi amerikiečiai sugalvojo drąsią „burbulinių maišelių“ idėją.
Dešimtajame dešimtmetyje amerikietis Thomas Fitzgeraldas išrado arbatos ir kavos filtrus, kurie taip pat buvo ankstyvųjų arbatos maišelių prototipas.
1901 m. dvi moterys iš Viskonsino, Roberta C. Lawson ir Mary McLaren, pateikė paraišką patentuoti „arbatos lentynėlę“, kurią jos sukūrė Jungtinėse Valstijose. Dabar „arbatos lentynėlė“ atrodo kaip modernus arbatos maišelis.
Kita teorija teigia, kad 1904 m. birželį Tomas Sullivanas, arbatos prekeivis iš Niujorko Jungtinėse Valstijose, norėjo sumažinti verslo sąnaudas ir nusprendė įdėti nedidelį kiekį arbatos pavyzdžių į mažą šilko maišelį, kurį išsiuntė potencialiems klientams paragauti. Gavęs šiuos keistus mažus maišelius, sumišęs klientas neturėjo kito pasirinkimo, kaip tik pabandyti juos pamirkyti puodelyje verdančio vandens.
Rezultatas buvo visiškai netikėtas, nes jo klientams labai patogu naudoti arbatą mažuose šilko maišeliuose, todėl užsakymai plūdo.
Tačiau po pristatymo klientas buvo labai nusivylęs, o arbata vis dar buvo urmu be patogių mažų šilko maišelių, todėl kilo nusiskundimų. Juk Sullivanas buvo sumanus verslininkas, kurį šis įvykis įkvėpė. Jis greitai pakeitė šilką plonu marlės audiniu, kad pagamintų mažus maišelius, ir perdirbo juos į naujo tipo mažus arbatos maišelius, kurie buvo labai populiarūs tarp vartotojų. Šis nedidelis išradimas Sullivanui atnešė nemažą pelną.
2 dalis
Arbatos gėrimas mažuose medžiaginiuose maišeliuose ne tik taupo arbatą, bet ir palengvina valymą, todėl greitai išpopuliarėjo.
Iš pradžių amerikietiški arbatos maišeliai buvo vadinami „arbatos kamuoliukai„, o arbatos kamuoliukų populiarumą galima matyti iš jų gamybos. 1920 m. arbatos kamuoliukų gamyba siekė 12 milijonų, o iki 1930 m. gamyba sparčiai išaugo iki 235 milijonų.“
Pirmojo pasaulinio karo metu vokiečių arbatos pirkliai taip pat pradėjo gaminti arbatos maišelius, kurie vėliau buvo naudojami kaip karinė įranga. Fronto kareiviai juos vadino „Tee Bombes“.
Britams arbatos maišeliai yra tarsi maisto daviniai. Iki 2007 m. maišeliuose supakuota arbata užėmė net 96 % JK arbatos rinkos. Vien Jungtinėje Karalystėje žmonės kasdien išgeria maždaug 130 milijonų puodelių maišeliuose supakuotos arbatos.
3 dalis
Nuo pat pradžių maišeliuose supakuota arbata patyrė įvairių pokyčių.
Tuo metu arbatos mėgėjai skundėsi, kad šilko maišelių tinklelis per tankus, todėl arbatos skonis negali pilnai ir greitai įsigerti į vandenį. Vėliau Sullivanas modifikavo arbatos maišelius, pakeisdamas šilką plonu iš šilko austu marlės popieriumi. Kurį laiką jį naudojant buvo pastebėta, kad medvilninė marlė smarkiai paveikė arbatos sriubos skonį.
Iki 1930 m. amerikietis Williamas Hermansonas gavo patentą karščiu užsandarinamiems popieriniams arbatos maišeliams. Arbatos maišelius, pagamintus iš medvilninės marlės, pakeitė filtravimo popierius, pagamintas iš augalinių pluoštų. Popierius yra plonas ir turi daug mažų porų, todėl arbatos sriuba yra pralaidesnė. Šis projektavimo procesas vis dar naudojamas iki šiol.
Vėliau, Jungtinėje Karalystėje, 1953 m. „Tatley Tea Company“ pradėjo masinę arbatos maišeliuose gamybą ir nuolat tobulino arbatos maišelių dizainą. 1964 m. arbatos maišelių medžiaga buvo patobulinta, kad būtų subtilesnė, todėl arbata maišeliuose taip pat išpopuliarėjo.
Tobulėjant pramonei ir technologijoms, atsirado naujų marlės medžiagų, kurios audžiamos iš nailono, PET, PVC ir kitų medžiagų. Tačiau šiose medžiagose alaus gamybos proceso metu gali būti kenksmingų medžiagų.
Iki pastarųjų metų visa tai pakeitė kukurūzų pluošto (PLA) medžiagų atsiradimas.
ThePLA arbatos maišelisPagamintas iš šio pluošto, įaustas į tinklelį, ne tik išsprendžia arbatos maišelio vizualinio pralaidumo problemą, bet ir turi sveiką bei biologiškai skaidomą medžiagą, todėl lengva gerti aukštos kokybės arbatą.
Kukurūzų pluoštas gaminamas fermentuojant kukurūzų krakmolą į pieno rūgštį, po to jį polimerizuojant ir verpiant. Kukurūzų pluošto austi siūlai yra tvarkingai išdėstyti, labai skaidrūs, todėl arbatos forma aiškiai matoma. Arbatos sriuba turi gerą filtravimo efektą, užtikrinantį arbatos sulčių sodrumą, o arbatos maišeliai po naudojimo gali būti visiškai biologiškai skaidūs.
Įrašo laikas: 2024 m. kovo 18 d.