Matcha milteliai yra įprastas sveikas maistas kasdieniame gyvenime, galintis turėti gerą poveikį. Daugelis žmonių naudoja Matcha miltelius mirkyti vandenyje ir gerti. Geriant vandenyje mirkytus matcha miltelius galima apsaugoti dantis ir regėjimą, taip pat atgaivinti protą, pagerinti grožį ir odos priežiūrą. Jie labai tinka gerti jauniems žmonėms ir paprastai nekenkia.
Matcha miltelių gėrimo veiksmingumas
Pagrindiniai privalumai yra šie:
1. Odos priežiūra ir grožis
Matcha milteliai yra garuose virtos žaliosios arbatos rūšis, smulkiai sumalta į miltelius malant natūraliais akmenimis. Juose yra daug vitamino C, vitamino E ir kitų medžiagų. Vitaminas C gali maitinti odą ir apsaugoti nuo UV spindulių daromos žalos, o vitaminas E gali sulėtinti odos senėjimą. Todėl matcha milteliai turi tam tikrų grožio ir grožio efektų.
2. Regėjimo apsauga
Geriant matcha miltelius su vandeniu, taip pat tam tikras apsauginis poveikis regėjimui. Matcha milteliuose yra daug vitamino A. Šios medžiagos, patekusios į žmogaus organizmą, susijungia su kitomis maistinėmis medžiagomis ir virsta dideliu kiekiu vitamino A. Vitaminas A daro didelį poveikį žmogaus akims ir tam tikru būdu apsaugo regėjimą. Todėl žmonėms, turintiems silpną regėjimą, labai gerai išgerti tinkamą kiekį matcha miltelių ir šiek tiek matcha miltelių su vandeniu.
3. Dantų apsauga
Matcha milteliai turi daug fluorido jonų, kurie gali veikti žmogaus dantis ir kitus kaulų lipidus, užkirsti kelią osteoporozei, padidinti kaulų tankį ir apsaugoti dantų sveikatą.
4. Gaivus
Vienas iš svarbių matcha miltelių privalumų yra tai, kad jie gali atgaivinti ir pažadinti protą, nes juose yra tam tikras kiekis kofeino ir arbatos polifenolių, kurie gali tiesiogiai paveikti žmogaus kūno biologinius nervus, stimuliuoti nervus, išlaikyti smegenis skaidrias ir pagreitinti bei aiškiau mąstyti.
5. Diuretikas, priešuždegiminis ir akmenų prevencijos vaistas
Kai žmonės valgo matcha miltelius, jie taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį diurezėje, mažinti patinimą ir užkirsti kelią akmenų susidarymui, nes juose gausu kofeino ir teofilino. Patekę į žmogaus organizmą, jie gali slopinti kalcio absorbciją inkstų kanalėlėse ir užkirsti kelią akmenų susidarymui. Be to, matcha milteliai taip pat gali pagerinti žmogaus inkstų funkciją, pagreitinti vandens apykaitą organizme ir užkirsti kelią prastam šlapinimuisi ar kūno edemai.
Matcha miltelių, mirkytų vandenyje, gėrimo trūkumai:
- Saikingas mačios miltelių vartojimas yra nekenksmingas, tačiau per didelis mačios miltelių vartojimas gali padidinti inkstų apkrovą, paveikti geležies įsisavinimą iš maisto ir netgi sukelti tokius simptomus kaip anemija.
- Matcha sudėtyje yra alkaloidų. Tai natūralus šarminis gėrimas. Šis elementas gali neutralizuoti rūgštų maistą ir palaikyti normalų žmogaus kūno skysčių pH. Be to, matcha esantys taninai gali slopinti bakterijų dauginimąsi. Kofeinas taip pat gali skatinti skrandžio sulčių išsiskyrimą. Aromatinis aliejus gali tirpdyti riebalus ir padėti virškinti. Todėl matcha gerina virškinimo sistemą.
- Matcha arbata gali sumažinti radiacijos daromą žalą. Matcha arbatoje esanti esencija gali neutralizuoti radioaktyvųjį elementą stroncio ir sumažinti atominės spinduliuotės daromą žalą. Tam tikru mastu šie komponentai sukels radiacinę taršą šiuolaikiniuose miestuose.
- Matcha taip pat gali padėti išvengti hipertenzijos. Matcha sudėtyje yra sodrios arbatos esencijos, kuri gali pagerinti organizmo gebėjimą kaupti vitaminus, sumažinti riebalų kaupimąsi kraujyje ir kepenyse bei palaikyti normalų kapiliarų atsparumą. Todėl tinkamas matcha gėrimas turi tam tikrų privalumų užkertant kelią hipertenzijai, arteriosklerozei ir koronarinei širdies ligai bei jas gydant.
- Matcha taip pat gali sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią nutukimui. Matcha esantis vitaminas C gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, pagerinti kraujagyslių tvirtumą, sumažinti cholesterolio kiekį ir padėti numesti svorio.
Kaip pasigaminti matcha miltelių ir kaip juos geriausiai gerti
Matcha miltelių negalima tiesiogiai užplikyti verdančiu vandeniu. Kaip geriausiai užplikyti ir gerti matcha miltelius? Pirmiausia pastą galite paruošti su trupučiu verdančio vandens, tai reiškia, kad į matcha miltelius įpilkite šiek tiek vandens, kad gautųsi smulki pasta be gumulėlių, tada lėtai įpilkite šiek tiek vandens, kad masė taptų skysta, ir galiausiai įpilkite visą norimą paruošti verdančio vandens kiekį. Nemaišykite suspensijos su šaltu vandeniu, nes tai pagreitins matcha miltelių oksidaciją ir spalvos pakitimą. Jei purvas nebus sumaišytas, plaunant vien vandeniu, susidarys daug gumulėlių. Paruoštą matcha išgerkite kuo greičiau. Atvėsęs jis kondensuosis vandens dugne, sudarydamas medžiagos sluoksnį, kurio daugiau nebeįmanoma nuplauti. Jei norite ką nors pagaminti iš matcha miltelių, galite pabandyti iškepti biskvitų ar „Seven Peaks“, sausainių ar minkštų skrebučių. Per saldu ir per riebu netinka. Geriausia valgyti matcha kartu.
Kam netinka gerti matcha miltelių ir mirkyti vandenyje：
- Apskritai, silpniems ir šalto kūno žmonėms netinka gerti matcha miltelių vandeniui gerti.
- Įprastomis aplinkybėmis fiziškai nusilpę žmonės arba žmonės su silpna blužnimi ir skrandžiu turėtų stengtis negerti matcha miltelių, nes tai gali padidinti organizmo apkrovą ir padėtis gali pablogėti. Jei jus dažnai vargina vidurių užkietėjimas, netinka valgyti per daug matcha miltelių. Per didelis matcha miltelių vartojimas gali pabloginti vidurių užkietėjimą.
- Žmonės su šaltu kūnu neturėtų gerti matcha miltelių. Jei menstruacijos nereguliarios, per didelis matcha miltelių vartojimas taip pat gali pabloginti menstruacijas, dar labiau pasunkinti jų vartojimą.
Kasdienis matcha miltelių vartojimas gali palaikyti normalią kūno organų veiklą. Pačiuose matcha milteliuose gausu vitamino B1, kuris gali pagerinti psichinę būklę ir palaikyti normalią širdies, nervų ir virškinimo sistemų veiklą. Matcha milteliai taip pat gali skatinti vidurių užkietėjimą. Matcha milteliuose gausu skaidulų.
Įrašo laikas: 2024 m. balandžio 8 d.