Arbatos pasaulyje kiekviena detalė gali paveikti arbatos sriubos skonį ir kokybę. Jauniems arbatos gėrėjams ketaus arbatinukai ne tik turi paprastą ir elegantišką išvaizdą, kupiną žavesio, bet ir patogu nešiotis ir atsparūs lašams. Todėl ketaus arbatinukai tapo mėgstamais jaunų arbatos gėrėjų. Geležinis puodas, kaip unikalus arbatos rinkinys, dažnai kibirkščiavo į aršias arbatos mėgėjų diskusijas: ar panaudos geležinį puodą, kad užvirtų arbata tikrai būtų geresnis?
Geležinio puodo istorija ir kultūra
IstorijaGeležiniai arbatinukaiGalima atsekti šimtus metų. Japonijoje geležiniai puodai iš pradžių gimė verdančiam vandeniui. Laikui bėgant, žmonės sužinojo, kad naudoti vandenį, virtą geležiniuose puoduose iki alaus arbatos, turi unikalų skonį, todėl geležiniai puodai pamažu tapo nepakeičiama arbatos ceremonijos dalimi.
Kinijoje, nors geležinių puodų naudojimas nėra toks ilgas kaip Japonijoje, jis turi savo unikalią plėtros trajektoriją. Geležinis puodas yra ne tik praktinis arbatos rinkinys, bet ir kultūros simbolis, nešantis žmonių ilgesį ir siekiant geresnio gyvenimo.
Geležinio puodo naudojimo privalumai arbatai užvirinti
1. Pagerinkite vandens kokybę
Verdančio vandens proceso metu geležies puodas gali išlaisvinti nedidelį geležies jonų kiekį, kuris gali sujungti su chlorido jonais vandenyje, kad susidarytų santykinai stabilūs junginiai, taip sumažinant vandenyje esančius kvapus ir priemaišas bei pagerinant vandens grynumą ir skonį.
2. Geras izoliacijos našumas
Geležinio puodo medžiaga turi gerą šilumos laidumą ir izoliaciją, kuri ilgą laiką gali palaikyti vandens temperatūrą. Tai ypač svarbu kai kuriems arbatos lapams, kuriems reikalingas aukštos temperatūros alaus darymas, pavyzdžiui, oolong arbata, pu erh arbata ir kt. Stabili aukšta temperatūra gali visiškai išlaisvinti veikliąsias medžiagas arbatos lapuose, todėl turtingesnė ir švelnesnė arbatos sriuba.
„Legend“ pasakoja, kad senovėje literatai ir mokslininkai susirinko aplink viryklę, kad būtų galima alaus arbata šaltu žiemos sezonu, o geležiniai puodai buvo geriausi jų kompanionai. Karštas vanduo geležiniame puode ilgą laiką šilta, todėl arbatos aromatas gali išsisklaidyti šaltame ore, pridedant šilumos ir poezijos prisilietimą.
3. Įpilkite skonio
Vanduo, virtas geležiniame puode, dėl savo unikalios vandens kokybės ir temperatūros, gali suteikti arbatos sriubos unikalų skonį. Kai kurie arbatos entuziastai mano, kad arbatos, pagamintos geležiniame puode, turi pilnesnį ir turtingesnį skonį, turintį unikalų „geležies skonį“, kuris nėra neigiamas, tačiau prideda sluoksnių ir sudėtingumo arbatos sriubai.
Geležinio puodo naudojimo trūksta arbatos arbatos
1. Sudėtinga priežiūra
Ketaus puodaiReikalaujama kruopščios priežiūros, kitaip jie yra linkę į rūdis. Jei po naudojimo drėgmė nebus išdžiūvusi laiku arba ilgą laiką laikoma drėgnoje aplinkoje, geležies puodo paviršiuje atsiras rūdys, o tai ne tik turi įtakos jo išvaizdai, bet ir gali paveikti arbatos sriubos vandens kokybę ir skonį.
2. Sunkusis svoris
Palyginti su kitomis arbatinukų medžiagomis, geležies arbatinukai paprastai būna sunkesni ir mažiau patogūs, ypač moteriškiems arbatos mėgėjams ar tiems, kuriems reikia dažnai gaminti arbatą, o tai gali padidinti tam tikrą naštą.
3. Didesnė kaina
Aukštos kokybės geležies puodai dažnai yra brangūs, o tai gali būti kliūtis kai kuriems arbatos mėgėjams, turintiems ribotą biudžetą.
Teisingas geležinio puodo naudojimo būdas
Jei nuspręsite išbandyti arbatą su geležiniu puodu, teisingas naudojimo būdas yra labai svarbus. Pirma, prieš naudodami naują geležinį puodą, būtina atlikti puodų atidarymo procesą. Paprastai tariant, jis gali būti kelis kartus virtas švaru vandeniu, kad iš geležinio puodo paviršiaus pašalintų priemaišas ir kvapus.
Antra, po kiekvieno naudojimo likusio vandensGeležinis arbatos puodasReikėtų greitai išpilti ir išdžiovinti ant silpnos ugnies, kad būtų išvengta rūdžių. Be to, per ilgai venkite arbatos verdančios arbatos geležiniame puode, kad išvengtumėte arbatos sriubos skonio.
Arbatos mėgėjams, kurie mėgsta arbatos kultūrą ir siekia unikalios patirties, kodėl gi neišbandžius alaus daryklos geležiniame puode ir jaučia subtilius skirtumus atsargiai. Arbatos mėgėjams, kurie labiau vertina patogumą ir praktiškumą, iš kitų medžiagų pagaminti arbatinukai gali būti geresnis pasirinkimas.
Nesvarbu, kokią arbatos rinkinį pasirenkate, pačios alaus arbatos procesas yra malonumas, gražus laikas dialogui su gamta ir širdimi. Paieškokime ramybės ir pasitenkinimo, atsižvelgiant į arbatos aromatą ir pasimėgaukite tikrąja gyvenimo esme.
Pašto laikas: 2012 m. Gruodžio 16 d