Aeropress
„Aeropress“ yra paprastas įrankis rankiniu būdu gaminti kavą. Jo struktūra yra panaši į švirkštą. Kai naudojate, įdėkite maltos kavos ir karšto vandens į jos „švirkštą“, tada paspauskite mygtuką. Kava tekės į indą per filtravimo popierių. Jis sujungia prancūziškų filtrų preso puodų panardinimo ištraukimo metodą, burbulo (rankomis užvirintos) kavos filtravimo popieriaus filtravimą ir greitą ir slėgio itališkos kavos ištraukimo principą.
„Chemex“ kavos puodą išrado daktaras Peteris J. Schlumbohmas, gimęs 1941 m. Vokietijoje ir pavadintas „Chemex“ jo gamyboje. Gydytojas modifikavo laboratorijos stiklo piltuvą ir kūginę kolbą kaip prototipus, ypač pridedant išmetimo kanalą ir vandens išleidimo angą, kurią dr. Schlumbohm vadino oro kanalu. Naudojant šį išmetimo kanalą, pagaminta šiluma ne tik gali išvengti filtravimo popieriaus, kai alaus darymas, kavos išgavimas yra išsamesnis, bet ir ją galima lengvai išpilti išilgai lizdo. Viduryje yra nuimama anti -Scald medinė rankena, kuri yra surišta ir pritvirtinta su išskirtinėmis odinėmis stygomis, tarsi lankas ant gražios mergaitės lieknos juosmens.
„Mocha“ kavos puodas
„Mocha Pot“ gimė 1933 m. Ir kavai išgauti naudoja verdančio vandens slėgį. „Mocha“ puodo atmosferos slėgis gali pasiekti tik nuo 1 iki 2, kuris yra arčiau lašelio kavos aparato. „Mocha“ puodas yra padalintas į dvi dalis: viršutinę ir apatinę dalis, o vanduo yra virinamas apatinėje dalyje, kad būtų sukurtas garo slėgis; Verdantis vanduo kyla ir eina per viršutinę filtro puodo pusę, kurioje yra kavos miltelių; Kai kava teka į viršutinę pusę, pasukite ugnį („Mocha“ puode gausu aliejaus, nes ji ištraukia kavą aukštu slėgiu).
Taigi tai taip pat geras kavos puodas, skirtas itališkam espresso gaminti. Tačiau naudojant aliuminio puodą, kavos tepalas liks ant puodo sienos, taigi, kai vėl kepant kavą, šis tepalo sluoksnis tampa „apsaugine plėvele“. Bet jei ilgai nenaudojamas, šis plėvelės sluoksnis suplaus ir sukels keistą kvapą.
Lašinkite kavos virimo aparatą
Drip Coffee Pot, Sutrumpintas kaip amerikietiškas kavos puodas, yra klasikinis lašelių filtravimo ištraukimo būdas; Iš esmės tai yra kavos aparatas, kuris naudoja elektros energiją troškinimui. Įjungus galią, didelis kavos puodelio šildymo elementas greitai įkaista nedidelis kiekis vandens, tekančio iš vandens laikymo bako, kol jis užvirs. Garo slėgis nuosekliai stumia vandenį į vandens tiekimo vamzdį, o perėjęs per paskirstymo plokštelę jis tolygiai lašėja į filtrą, kuriame yra kavos milteliai, o po to teka į stiklinį puodelį; Po kavos tekės automatiškai nutraukus galią.
Perjunkite į izoliacijos būseną; Izoliacinės lentos apačioje kavą galima išlaikyti maždaug 75 ℃. Amerikos kavos puodai turi izoliacijos funkcijas, tačiau jei izoliacijos laikas yra per ilgas, kava yra linkusi į rūgštynes. Šio tipo puodai yra paprasti ir greitai eksploatuoti, patogiai ir praktiškus, tinkamus biurams, tinkama vidutinei ar giliai skrudinta kava, su šiek tiek dailiomis šlifavimo dalelėmis ir šiek tiek kartaus skonio.
Pašto laikas: 2012 m. Rugpjūčio 14 d