-
Kas yra matcha?
Matcha latte, Matcha pyragaičiai, Matcha ledai… Žalios spalvos Matcha virtuvė išties vilioja. Taigi, ar žinote, kas yra Matcha? Kokių maistinių medžiagų ji turi? Kaip išsirinkti? Kas yra Matcha? Matcha atsirado Tang dinastijos laikais ir yra žinoma kaip „pabaigos arbata“. Arbatos malimas…Skaityti daugiau -
Arbatos plaktuvo gamyba
Prieš septynis tūkstančius metų Hemudu žmonės pradėjo gaminti ir gerti „primityvią arbatą“. Prieš šešis tūkstančius metų Tianluo kalne Ningbo mieste augo seniausias dirbtinai pasodintas arbatmedis Kinijoje. Song dinastijos laikais arbatos užsakymo būdas tapo madinga. Šiais metais „Či...Skaityti daugiau -
Kaip išsirinkti filtro popierių rankomis plikytai kavai?
Kavos filtro popierius sudaro nedidelę visų investicijų į rankomis plikytą kavą dalį, tačiau jis daro didelę įtaką kavos skoniui ir kokybei. Šiandien pasidalinkime savo patirtimi renkantis filtro popierių. -Tinka- Prieš pirkdami filtro popierių, pirmiausia turime aiškiai...Skaityti daugiau -
Kodėl rekomenduoju naudoti skardines pakavimui?
Reformų ir atsivėrimo pradžioje žemyninės Kinijos sąnaudų pranašumas buvo didžiulis. Skardos gamybos pramonė buvo perkelta iš Taivano ir Honkongo į žemyninę Kinijos dalį. XXI amžiuje žemyninė Kinijos dalis prisijungė prie PPO pasaulinės tiekimo grandinės sistemos, o eksportas smarkiai išaugo...Skaityti daugiau -
Stiklinis arbatinukas toks gražus, ar išmokote, kaip juo pasigaminti arbatos?
Neskubėdami praleiskite popietę, išsivirkite puodą senos arbatos ir, atsipalaidavę bei patogiai, stebėkite jame skraidančius arbatžoles! Palyginti su arbatos reikmenimis, tokiais kaip aliuminis, emaliuotas ir nerūdijantis plienas, stikliniuose arbatinukuose nėra metalų oksidų, todėl galima pašalinti metalo oksidų daromą žalą...Skaityti daugiau -
Mokos puodų supratimas
Sužinokime apie legendinį kavos puodą, kurį privalo turėti kiekviena italų šeima! Mokos puodą 1933 m. išrado italas Alfonso Bialetti. Tradiciniai mokas puodai paprastai gaminami iš aliuminio lydinio. Juos lengva subraižyti ir galima kaitinti tik atvira liepsna, bet negalima...Skaityti daugiau -
Išsirinkite sau tinkamą rankomis plikytą kavos virdulį
Rankomis plikyti kavos puodai, kaip svarbus kavos ruošimo įrankis, yra tarsi kalavijuočių kardai, o puodo pasirinkimas yra tarsi kardo pasirinkimas. Patogus kavos puodas gali tinkamai sumažinti vandens kontrolės sunkumus plikymo metu. Todėl tinkamo rankomis plikyto kavos puodo pasirinkimas yra labai svarbus...Skaityti daugiau -
Kaip atskirti skardinių kokybę
Kasdieniame gyvenime dažnai matome skardines, tokias kaip arbatos, maisto, kosmetikos ir kt. Pirkdami daiktus, dažnai atkreipiame dėmesį tik į viduje esančius daiktus, pamiršdami pačios skardinės kokybę. Tačiau aukštos kokybės skarda gali geriau užtikrinti...Skaityti daugiau -
Įvairių arbatinukų veiksmingumas
Arbatos rinkinių ir arbatos ryšys yra toks pat neatsiejamas kaip vandens ir arbatos santykis. Arbatos rinkinio forma turi įtakos arbatos gėrėjo nuotaikai, o arbatos rinkinio medžiaga taip pat susijusi su arbatos kokybe ir veiksmingumu. Violetinis molinis puodas 1. Išsaugokite skonį. ...Skaityti daugiau -
Įvairūs kavos puodai (2 dalis)
„AeroPress“ „AeroPress“ yra paprastas įrankis kavai ruošti rankiniu būdu. Jo konstrukcija panaši į švirkštą. Naudojant, į „švirkštą“ suberkite maltą kavą ir karštą vandenį, tada paspauskite stūmoklį. Kava tekės į indą per filtro popierių. Jis sujungia imunizaciją...Skaityti daugiau -
Skirtingos arbatos lapelės, skirtingas plikymo būdas
Šiais laikais arbatos gėrimas daugumai žmonių tapo sveiku gyvenimo būdu, o skirtingoms arbatos rūšims taip pat reikalingi skirtingi arbatos rinkiniai ir plikymo būdai. Kinijoje yra daug arbatos rūšių, taip pat daug arbatos entuziastų. Tačiau gerai žinoma ir plačiai pripažinta klasifikacija...Skaityti daugiau -
Kaip naudoti kavos virimo aparatą
1. Į kavos virimo aparatą įpilkite reikiamą kiekį vandens ir nustatykite reikiamą vandens kiekį pagal savo skonio nuostatas, tačiau jis neturėtų viršyti ant kavos virimo aparato pažymėtos saugos linijos. Jei kava...Skaityti daugiau